Преди десет години, когато европейски активисти започнаха да алармират за това колко е опасно да си играем с природата, бъдещето на генномодифицираните култури изглеждаше несигурно. Технологията бе възприета от фермери в богатия свят извън Европа, а бедните страни изглежда изоставаха. Въпреки това според публикуван на 23 февруари доклад на Международната служба за агробиотехнологични приложения, организация с идеална цел, която наблюдава използването на генномодифицирани култури, секторът процъфтява, особено в развиващия се свят, където бедни и непродуктивни фермери могат най-много да спечелят от този напредък.

Въпреки спада на цените на храните и глобалната икономическа криза …още

Химикът Владислав Ташков. Снимки: e-vestnik.bg

Научният сътрудник I ст. Владислав Ташков, д. м., е химик, който 17 години се е занимавал с изследване на храни и напитки (газова хроматография) в Центъра по хигиена – София. От 8 години работи в Университетска болница “Лозенец” (т. нар. Правителствена болница), където в момента е началник сектор „Токсикология“.

- Много хора са на мнение, че домашната ракия е по-добра от купешката. Какви са вашите впечатления?

- Моите впечатления са чисто експериментални. Аз не пия, но изследвам алкохолите и наблюдението ми е, че дори и най-скапаната винпромска ракия е по-качествена от най-изпипаната домашна ракия. …още